Popcakes snemænd
Beskrivelse
Popcakes der ligner snemænd er et stensikkert hit på en kold vinterdag eller i forbindelse med julen. Da det i dette tilfælde primært er det ydre, der tæller (!) er det underordnet hvilken type frosting og kage du bruger. Du kan med andre ord med fordel bruge vores standard kage og frosting opskrift til popcakes, men det er helt op til dig selv.
Specialudstyr:
- Fondant
- Spiselig tusch
Ingredienser
| 1 | Kage (ca. 20 x 30 cm) | |
| 600 | g | Frosting |
| 100 | g | Fondant |
| 800 | g | Hvid overtrækschokolade |
| 1 | Spiselig tusch (chokoladebrun) |
| Til | |
|---|---|
| Tilberedningstid | 1 1⁄2 timer |
| Opskriftskategorier | Pop cakes opskrifter |
Fremgangsmåde
Bag en kage og lav en portion frosting efter eget valg. Lad kagen køle helt af og følg fremgangsmåden som beskrevet her: Popcakes skabelon. Nedenstående fremgangsmåde behandler kun de punkter der adskiller sig fra standardskabelonen.
1. Forbered kagepynten, der laves af fondant. Brug orange fondant til at rulle gulerodsnæsen, sort fondant til hatten og fondant i den farve, der passer dig til tørklædet. Forbered fondanten ved at dække den med plastikfilm og rul den tynd med en kagerulle. Brug en skarp kniv til at udskære de forskellige figurer. Læg de færdige figurer til side på et stykke bagepapir til senere anvendelse.
2. Rul to kugler til hver snemand. Den ene kugle skal være en smule mindre end den anden. Lad kuglerne køle af.
3. Stik en pind igennem midten af den største af de to kugler. Skub forsigtigt kuglen ned fra spidsen af pinden for at gøre plads til den kugle, der skal udgøre snemandens hoved. Stik derefter pinden igennem den anden kugle og placér snemændene i en popcakes stander (du kan fx bruge modellervoks, en oasis-blok eller lignende). Gentag indtil der ikke er flere kugler tilbage.
4. Dyp snemændene i den smeltede overtrækschokolade og stil dem til tørre.
5. Mens overtrækschokoladen endnu er fugtig sættes hatten og næsen på.
6. Giv snemændene tørklæde på og slut af med at male øjne og mund på med en spiselig tusch.
